מכשיר נקוי כלים Long Dragon GB-X22H2(Y): מכונת נקוי כלים תעשייתית רציפה למיני ארוחות גבוהות

המ�odel מכשיר נקוי כלים Long Dragon GB-X22H2(Y) הוא מערכת נקוי כלים מסוג מסוע רציף ברמה תעשייתית, שתוכננה לשימוש בסביבות ארוחות צפופות, כולל מטבחי אוניברסיטה, מתקני אוכל מרוכזים, מערכות שירותי אוכל בבתי חולים ומטבחי עסקים גדולים. עם תצורה של שני מכונות שטיפה עיקריות, שני מכונות רטיפה ושני מכונות ייבוש, קו נקוי כלים מסחרי זה מעיבד בין 2,000 ל-3,000 יחידות לשעה (2000-3000H). המערכת כוללת עיצוב בריכת בועות משולבת לסילוק אובק אוטומטי ושיפוך, יחד עם מערכת העברה מקושרת המעבירה כלים לאזור השטיפה הראשי. המכונה בנויה מנירוסטה מדרגה אוכלית שאומת על ידי מוסדות בדיקה לאומיים, ומפחיתה את הדרישות לרוח אדם, ממזערת את צריכת השירותים ומושכת עמידה לדרישות היגיינה מלאות.

מפרטים טכניים ונתוני פרמטרים

כדי לעזור למתכנני מתקני מטבח, מהנדסים מכניים ומנהלי רכישות בתכנון הפריסה והאינטגרציה של שירותים, מציעים את הפרמטרים הטכניים הרשמיים של מכונת נקוי כלים מסחרית GB-X22H2(Y):

הנדסת הידראולית מתקדמת וטכנולוגיית צינורי ספריי

דיוק התכה וקידוח ומיכל צינורי חימום חם

שמירה על לחץ מים יציב ומניעת שחיקה כימית במשך מחזורים ארוכים של פעילות היא קריטית בציוד נקוי כלים בנפח גבוה.

• עיצוב פתחי ספריי מתכתיים וקידוחים: פתחי הספריי של צינור הספריי של השטיפה הראשית משתמשים בטכנולוגיה של התכה וקידוח. על ידי יצירת פתחים ישירות במבנה המתכתי, תהליך זה מסיל קרמיי חיבור חלשים, ומפתר את בעיות מסורתיות כמו איטום זרוע הספריי, דליפה וסתימה קלה של הפתח.

• חיבורי צינור חימום חם בתדירות גבוהה: קטעי צינור חיבור משתמשים בטכנולוגיה של חימום חם בתדירות גבוהה. תהליך המיכל הזה מפתר בעיות של דליפת מים ומראה ריתוך צינור הספריי, ויוצר משטח חיצוני חלק המנע הצטברות שומנים.

• מטאלוגיה נירוסטה מאושרת לאומית: צינור הספריי עשוי מחומר נירוסטה מדרגה אוכלית שנותר בדיקה על ידי מוסד בדיקה רמת לאום, מה שמבטיח עמידות בפני חומרי ניקוי תעשייתיים ולחץ תרמי.

• עיצוב חיבור וניתוק מהיר: כדי לפשט את ניקוי המשמרות, צינור הספריי משתמש בעיצוב חיבור וניתוק מהיר, המאפשר לעובדי המטבח להסיר, לשטוף ולחבר מחדש את רכיבי הספריי ב�ثوانי ללא כלים.

הידראולית ספריי צולבת חד全方位 360 מעלות

• יישור ספריי צולב מעלה ומטה: תא השטיפה הפנימי כולל צינורי ספריי צולבים מעלה ומטה. צינור הספריי עבר בדיקות חוזרות ונשנות כדי לקבל את זווית יציאת המים האופטימלית, המקסמת את כוח ההידראולית על כל משטחי הכלים.

• כיסוי ללא נקודות עיוורות: זווית הספריי המחושבת הזו מבטיחה ניקוי מקיף בסיבוב 360 מעלות ללא נקודות עיוורות של כלים, ומסיר יעילה שומנים ופסולת אוכל מצלחות שטוחות, קערות עמוקות וצלחות שירות.

מערכת שיפוך משולבת ומערכת העברה מקושרת

סילוק אובק ייחודי מבריכת בועות

רטיפה מראש ידנית יוצרת עצירות חמורות ברוח אדם בפעילויות אוכל מסחריות בקנה מידה גדול. המכונה GB-X22H2(Y) אוטומטיזת את טיפול הפסולת הראשוני באמצעות שלב טיפול קדמי משולב.

• עיצוב בריכת בועות ייחודי: המכונה כוללת עיצוב בריכת בועות ייחודי עם פונקציות כמו סילוק אובק ושיפוך. תנופה פעילה של מים משחררת עמילן עקשן, מרוקחים אפיים ושרידי אוכל מיובשים לפני מחזור השטיפה הראשי.

• מכניקה העברה מקושרת: מערכת העברה המקושרת מרימה את הכלים שנופקו מהאובק ונופפו מהקצה הקדמי ונכנסת לקצה ציוד הניקוי. העברה אוטומטית זו מפחיתה טיפול ידני בזמן שמשמירה על מים הנקויי lâu יותר.

מערכת ייבוש מובנית וניהול אנרגיה

ייבוש תרמי מהיר ושימוש חוזר בכלים

באוכליות של עסקים בעיצוב מהיר, נדרש שימוש חוזר מהיר בכלים כדי לשמור על יעילות השירות מבלי לשמור על מלאי כלים מוגדל.

• פונקציית ייבוש מובנית: עם פונקציית ייבוש מובנית משולבת, כלים יכולים להיות בשימוש שוב לאחר השטיפה, בלי צורך להמתין ליבוש או להקצות מקום ברצפה למסגרות ייבוש.

• מערכת יעילות אנושית: עם עיצוב אנושי, היחידה מספקת כניסת מים אוטומטית וביקורת טמפרטורה אינטליגנטית. זה מספק ביצועים יעילים בחיסכון במים, חשמל וחומרי ניקוי במהלך הפעילות היומיומית.

אבחון פאנל מחשב ותכונות בטיחות

בקרה אינטליגנטית של פאנל מחשב

הפעלת ציוד מטבח מורכב צריכה להיות פשוטה עבור עובדי הקו במשמרות מסתובבות.

• פעולה בקישול אחד: מערכת הבקרה של פאנל המחשב דורשת רק לחיצה פשוטה, והמכונה מוסיפה מים אוטומטית בעת הפעלה. כניסת מים וחימום מושלמים בקישול אחד, ללא פעולה מסובכת.

• לוגיקה אבחון של 20 קודי תקלה: הלוח הראשי הפנימי עוקב ללא הרף אחר סלילי חימום, רמות מים ולחץ משאבה. עם 20 קודי תקלה, מערכת הבקרה מבודדת בעיות תפעוליות במהירות לשירות אחר מכירות ללא דאגות.

• תצוגת אבחון של 19 פונקציות: ממשק חיצוני מספק תצוגת 19 פונקציות וקודי תקלה. הפאנל יכול להציג ולנתח את סיבת התקלה, ולממש תיקון ותחזוקה מהירים של מערכת הבקרה.

גישה למבנה והגנות לחגורה

• דלת גישה נשלפת עם שיכוך: לניקוי קל של היגיינה הפנימית, מקטע השטיפה הראשי משתמש בדלת נשלפת, עם מבנה שיכוך שיכול לעצור בכל מיקום, מה שמקל על ניקוי יומיומי ותחזוקה קבועה.

• בטיחות נגד חסימה בקצה המסוע: כדי להגן על כלים מפני שבירה בתחנת הפריקה, מערכת נגד חסימה מוגדרת בקצה חגורת המסוע. כאשר הכלים אינם נאספים בזמן, חגורת המסוע נעצרת אוטומטית.

יישומים מסחריים, התאמה אישית והובלה

עם יכולת תפוקה של 2,000 ל